Wah... Selamat untuk kalian yang kuat bacanya sampai ke kelompok III. Kelompok III ini bukan yang terakhir loh.... masih ada kelompok IV. Nah, kelompok ini membuat produk berupa terang bulan mini termantap. harganya yang terjangkau, dan enak banget, tentu saja semua siswa mau untuk membeli terbul ini. Mekanisme pemasarannya dengan cara bertemu langsung dengan para konsumen. Ok, seperti biasa yuk cekidot!
Disini kami juga punya resepnya lohhh... Mau tau ngak? Pastinya mau tau dongg. Yaudah deh, langsung simak resep dibawah ini aja ya!!
Bahan
1. Tepung 1 kg
2. Baking Powder
3. Gula 1/2 kg
4. Ragi instan
5. Telur 12 biji
6. Soda kue
7. Mentega 200kg/ bungkus
8. Mika/ bungkus erbul
9. Air
10. Topping (Keju dan meises)
Alat
1. Cetakan Terang bulan mini
2. Sedok
3. Kompor
4. Wadah/ Baskom
5. Nampan
6. Kuas Makan
Langkah - Langkah
1. Campur tepung terigu, baking powder, gula, dan garam, Aduk rata. Tuang sebagian air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang sisa air sedikit demi sambil dikeplok-keplok dengan tangan selam 30 menit. tambahkan ragi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit
2. Kocok lepas telur, tambahkan gula dan sodakue. Aduk rata. Tuangkan ke dalam adonan. Aduk rata. tambahkan mentega leleh kemudian aduk rata
3. Panaskan wajan dadar diametere 12 cm dengan api sedang, oles tipis dengan mentega. Tuangkan satu sendok sayur adonan. Biarkan berlubang-lubang setengah matang tutup wajan dan biarkan matang
4. Setelah matang, angkat dan dinginkan dan oles dengan mentega. Kemudian beri topping seperti meises, dan keju diatas terang bulan mini. Kemudian bungkus dengan mika agar lebih menarik.
Gimana? Gampang kann? Nanti dulu deh kalau kalian mau praktik! Simak Pengolahan Dana kelompok kami dulu yaa! Barudeh kalian praktik buat terang bulan mini. Hehehehe..
> Modal awal = Rp. 90.000
> Tambahan modal = Rp.1.500
> Biaya Produksi:
Jadi, total biaya produksi adalah Rp.91.500
> Hasil Penjualan produk dengan harga Rp. 2000/ porsi, dan kami menghasilkan 60 buah terang bulan mini, sehingga
RP.120.000-Rp.91.500 = 28.500
Jadi, keuntungan yang kami peroleh dari penjualan terang bulan mini ini adalah Rp. 28.500
X MIPA 6 Kelompok 3 :
* Adelia Kusuma Wardani
* Della Velia
* Daffa Satria Aprilialam
* Fanis Apriliani
* Jamas Toro Harja. S
* Khoirun Nisa'
* Mifta Ariefandra Perdana. P
* Namiratus Syarifah
* Rini Nijmil Firdausyah
Kunjungi juga versi dj Agung : https://magungferdiansyah0.wixsite.com/kulinerxmipa6/kelompok-3
Tidak ada komentar:
Posting Komentar